Meninos....
Em Marrocos bebe-se muito chá.
Muito mesmo.
Há 3 tipos principais de chá em Marrocos: O chá verde com menta, o chá de menta, o chá verde.
O chá só com menta é muito usual no Norte de Marrocos, o chá verde com menta é geral por todo o país e o chá verde simples é usado muito no Sul.
Parece que o chá verde foi introduzido em Marrocos no século XVIII quando um carregamento inglês de chá vindo da Ásia teve que ser deixado nos portos marroquinos.
O chá em Marrocos normalmente é carregado com açucar, muito e em quantidades exageradas.
Se não gosta ou não pode consumir açucar, diga antes de lhe servirem o chá.
Temos então:1-ferver água;
2-juntar chá verde,um pouquinho só ;
3-juntar a agua no bule com o chá;
4-quebrar folhas de menta fresca e por dentro do bule;
5-Açucar ao gosto. Mexer bem.
E.....bom chá....
12 de Novembro de 2008
12 de Novembro de 2008
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